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イチジクの特徴 イチジクは育てやすく家庭向きの果樹ですが、耐寒性がやや弱く、関東地方北部以北では庭植えでの栽培は難しいようです。 また、カミキリムシの被害が多く、ただ植えておくだけでは枯れることが多いので、防除が必要です。 収穫が始まると、毎日少しずつ長期間収穫できます。 熟果は雨に弱く、また鳥害を受けやすいので注意が必要ですいちじくの栽培について（桝井ドーフィンの一文字仕立て） いちじくは、独特の食感と熟した甘みが魅力の果物で、初心者にも育てやすいため、近年、栽培される方が増えています。 平成22年3月号で「植付け～1年目の管理」、平成23年3月号で「2年目以降の管理」を説明したので、今回は、「植付け後3年目以降の管理」についてご説明します。 ※過去の記事は、JA果樹苗 イチジク ドーフィン1株 送料グループ 85ｺ 通常配送： 1回の注文ごとに10株までごとに10円 北海道・沖縄便： 1回の注文ごとに10株までごとに2700円 出荷開始日：21年11月中旬～ 注文締切日：22年01月日 イチジク ドーフィン の秋果収穫 Koba の庭 春夏秋冬 イチジク ドーフィンの育て方

いちじくの冷凍保存方法 ①いちじくを綺麗に洗い、皮を剥く。 ②水気をキッチンペーパーで拭き取り、バットに並べてラップをかけずに冷凍庫へ。 ③いちじくが凍れば密封パックにまとめて入れ保存。いちじくの皮には、 ポリフェノールや食物繊維 が含まれているため、丸ごと食べた方が健康に効果的です。 いちじくの皮に含まれるポリフェノールは アントシアニン といい、強い抗酸化作用で血管や粘膜などを若くキープする働きを持っている他、目の作り方 水洗いしたいちじくを6～8等分に切り鍋に入れる。 皮なしで作る場合は皮をむく。 いちじくに砂糖をまぶし1時間程度おき水分が出てきたら火にかけ煮詰めていく。 ジャム状になったら、レモン汁を加え火を止める。 清潔な容器に入れて完成 いちじくの皮に毒はある 皮ごと食べられる品種 栄養や皮の剥き方 湯むき お役立ち 季節の耳より情報局 いちじく コンポート 白ワイン 皮ごと